采购商要回答的问题
在放行发货前,采购商需要独立证据确认该批虾产品是否符合约定的产品和卫生要求。
检验范围
本次检验覆盖约定的虾产品批次,包括产品外观状态、包装、标签以及可追溯的样品记录。具体抽样方案和接收标准按项目确认。
现场发现
检验员在抽取的虾产品样品中发现疑似头发。该发现被记录为异物和卫生控制问题;在进一步复核前,不能仅凭一个样品直接推断整批货物的最终结论。
交付的证据
检验员记录照片、样品和批次信息、现场观察结果及适用要求。报告为采购商要求供应商调查,并判断是否需要放行、返工、增加检验或安排测试提供依据。
需要分开的事项
现场发现不能确定异物来源,也不能证明存在微生物污染。必要时,根因调查、实验室分析或官方决定应由相应的采购要求、目的地市场或主管机构另行处理。
