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食品与海鲜服务 / 测试支持

实验室测试协调

当食品安全或产品质量项目需要实验室证据时,协调具备相应能力的外部实验室完成抽样和测试。

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查看范围

在合适的供应链节点提供支持。

01

明确问题

确认产品、批次、目的地、风险、分析项目、方法、检出限和报告要求。

02

感官评价

根据约定评价气味、颜色、质地、外观,以及在适用时的味道。开始前确认样品状态、评价方法、评价人员要求和报告等级。

03

制定抽样方案

确认样品依据、数量、处理、交接记录、时间及客户或主管机构要求。

04

协调实验室

安排适当的外部实验室,并保持测试范围清晰。

05

复核证据

核对报告与样品、方法、分析项目和结果的一致性,并区分感官观察、化学分析、微生物分析及其他实验室证据。

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请告诉我们检验需求。

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01

检验范围与关键要求

产品和批次身份、目的地市场、测试项目、感官评价指标(如适用)、抽样要求、时间安排及采购商标准或法规参考。

02

获得决策依据

抽样记录、感官评价记录、可用的交接记录、实验室报告,以及对各项结果适用范围和限制的说明。

03

现场检查与实验室分析各有不同作用。

Veriquality 协调外部实验室测试和约定的感官评价。感官结果不能证明农残、微生物安全、化学成分或官方法规合格。实验室资质、方法适用性和官方接受情况需按具体项目确认。

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