为什么需要关注
货物外观看起来合格，但实际到货的净产品数量可能低于预期。冰衣、沥水重量以及双方约定的称重方法，应在下结论前明确。
现场可以核查什么
确认称重设备和方法，从约定批次抽取密封包装，记录毛重、皮重和净重，并按约定记录脱冰前后的状态。报告应说明方法、样本量和限制。
哪些证据支持结论
将称重读数、样品编号、照片、包装信息和相关采购要求放在一起保存。单个包装不能代表整批货物，除非项目范围明确如此。
何时需要实验室测试
重量和冰衣通常属于方法性物理检查。化学残留、微生物或品种真实性属于不同问题，可能需要实验室分析；一种证据不能替代另一种证据。