明确文件适用范围
该参考手册介绍官方谷物分级程序，可用于设计商业检验方法，但不是通用的采购标准，也不赋予 Veriquality 官方分级权限。
从代表性批次和样品开始
确认谷物类型、批次身份、生产或包装代码、数量、地点和相关文件。文件区分原始代表性样品、工作样品和留存样品。抽样数量和方法必须根据产品、合同和目的地市场确认，不能直接照搬。
先检查批次基本状态
详细分级前，应关注批次均匀性、发热、虫害和气味。对大米和谷物，还应按项目确认水分、杂质、受损或变色籽粒、碎米、容重等专项检查方法。
采用受控方法和合适设备
商业检验可根据范围使用清洁取样工具、经过确认的分样器、天平、水分仪、筛具和视觉参考资料。记录设备信息、方法、样品分量和限制条件，使复核人员能够理解结果。
结论前先确定判定依据
文件要求在检测某个因素前先明确判定依据。应将杂质或损伤等目视发现，与客观测量，以及黄曲霉毒素、农残或微生物等实验室问题分开。
将参考程序用于采购决策
报告可将样品结果与约定的等级、水分、碎米、杂质、包装和数量要求进行比较。在适用时使用 CONFORM、NOT CONFORM 或 PENDING，并明确官方分级或认证仍由授权机构或其他主管机构负责。