Warum das Risiko wichtig ist
Eine Sendung kann äußerlich akzeptabel sein, während die tatsächliche Nettomenge geringer ist. Glasur und Wiegeverfahren müssen vor der Bewertung festgelegt werden.
Prüfung vor Ort
Wiegegerät und Methode bestätigen, versiegelte Packungen aus der Charge ziehen, Brutto-, Tara- und Nettowerte erfassen und einen vereinbarten Entglasungsschritt dokumentieren.
Geeignete Nachweise
Waagenwerte, Probenkennungen, Fotos, Verpackungsangaben und die Einkaufsanforderung zusammenführen. Eine einzelne Packung ist nicht automatisch repräsentativ.
Wann Laborprüfung nötig ist
Gewicht und Glasur sind meist physische Prüfungen. Rückstände, Mikrobiologie oder Authentizität sind andere Fragen und können Laboranalysen erfordern.